Es un blanco gallego brillante, con tonos amarillo pajizo y verdosos, muy aromático a flores blancas, cítricos (limón, lima) y frutas de hueso (melocotón), con notas herbáceas y salinas; en boca es fresco, untuoso, equilibrado y sabroso, con un final persistente que recuerda a piña y manzana verde, siendo ideal con mariscos, pescados y arroces
